泉万醸造 株式会社

大正１０年に創業した味噌・醤油の醸造で創業したメーカーですが、現在味噌・醤油の占める
割合は７％と僅かです。製造・販売の中心は、つゆ・たれ、和洋中のソース・ドレッシング等の
調味料、カレー・スープ・ぜんざい等のレトルト食品、味付け挽肉などの惣菜に移行しており、
粉体調味料も取り扱っております。
製品の８割以上を業務用が占めており、かつ特注品(ＰＢ) の比率が非常に高い会社です。
外食企業向け商品も数多くを手掛けております。 ほとんどが業務用の特注品で、外食企業の
セントラルキッチンの役割の一部をはたしていると言えます。
営業業務は、外食や食品商社のバイヤー等との商談が多く、求めている食材やニーズ
（例えば添加物をやめたい、調理方法を簡素化したい等） を聞き出し、対応できるものを
商品として提案することが中心となります。

1949/6/1

1800万円